스키야키
스키야키는 일본의 전통적인 조리법 중 하나로 관동식과 관서식으로 나눠집니다. 오름채 스키야키는 관서식으로 무쇠냄비에 얇게 썬 소고기와 각종 야채, 실곤약 등의 다양한 재료를 넣고 오름채의 비법이 담긴 단짠 소스로 졸인 후 날계란에 찍어 먹습니다. 짭조름하고 달달하게 간이 밴 고기와 채소를 날계란에 찍어 먹으면 부드러운 식감과 고소한 풍미를 함께 즐길 수 있습니다.
스키야키는 일본의 전통적인 조리법 중 하나로 관동식과 관서식으로 나눠집니다. 오름채 스키야키는 관서식으로 무쇠냄비에 얇게 썬 소고기와 각종 야채, 실곤약 등의 다양한 재료를 넣고 오름채의 비법이 담긴 단짠 소스로 졸인 후 날계란에 찍어 먹습니다. 짭조름하고 달달하게 간이 밴 고기와 채소를 날계란에 찍어 먹으면 부드러운 식감과 고소한 풍미를 함께 즐길 수 있습니다.